El placer de explicarle a mi suegra china la vida en mi pueblo

Historias de China

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Durante el primer año de relación con mi novia china, ella se mantuvo bastante reacia a la idea de vivir en Bera, el pequeño pueblo del Prepirineo navarro en el que crecí (no tanto en estatura como en dimensiones craneales).

Sin embargo, a partir del verano en que fue a visitarlo, nuestros planes de futuro se fueron alejando cada vez más decididamente de la idea de quedarnos a vivir en China, para disgusto catastrófico de su madre.

La verdad es que a mí no me importaría nada seguir un tiempo más en el país de Confucio y probar a vivir en zonas menos urbanas, pero lo más probable es que volvamos a mi tierra natal para que mi novia pase unos años enseñando chino, aprendiendo español, y si se anima, quizás también euskera.

Pero el disgusto de la suegra no se debe sólo a que vayamos a trabajar en un…

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TRES MEDALLAS DE PLATA MÁS Y VAN…

HIGUEREÑEANDO De ayer a hoy... a siempre

KARATE 12.013En los XL campeonatos de España de kárate, cuyo cartel veis arriba, tres higuereñas han vuelto a poner muy alto el listón del saber, poder y querer conquistando tres medallas de plata y llevando el nombre de nuestro pueblo allende las fronteras, es decir, haciendo patria o en otras palabras HIGUEREÑEANDO.

Las tres atletas que no es la primera vez que nos dan estas satisfacciones son:

ELENA GAÑÁN SÁNCHEZ

(Kumite junior femenino +59 Kg.)cadete2013-0025

ÁFRICA RODRÍGUEZ CONEJO

(Kumite cadete femenino +54 kg.)cadete2013-0016

ANA RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ

(Kumite junior femenino -59 Kg.)KÁRATE 12.013.2Las tres, como es lógico, en representación del higuereñísimo gimnasioOAKI y llevando su bandera extremeña.

ENHORABUENA A ELLAS, A SU/S MAESTRO/S, FAMILIARES, AMIGOS y a los higuereños por tener tan preclaras representantes.

Están puestas en orden alfabético puesto que todas por igual merecerían la cabecera del cartel. Le agradecemos las dos primeras fotos a D.J.L.R.R..

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El origen de los Uruk-Hai o el día que Sauron exterminó a sus Orcos con jasmonato para producir resveratrol

SCIENTIA

resveratrolHe de reconocer que yo, el SeñorOscuro de Mordor, he vivido engañado mucho tiempo. Intentando justificar con argumentos científicos mi debilidad por el vino, he dedicado mucho tiempo a divulgar las propiedades beneficiosas del resveratrol, ese compuesto mediático de la familia de los estilbenos presente en la uva tinta y que aun no ha sido capaz de demostrar ninguna de las propiedades beneficiosas en humanos que algunos intentan atribuirle. Sin embargo, aun tengo depositadas grandes esperanzas en esta molécula por lo que como verdadero Señor de los Anillos sigo empeñado en estudiar la manera de producir mayores cantidades de resveratrol en la Tierras de Mordor.

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De capirotes en Casa Extremadura

CubiCuba

El martes pasado estuvimos el Casa Extremadura , el magnífico restaurante y casa regional del centro de Sevilla y amigos CubiCuba. El reto era que nos orientaran sobre las recetas en las que podíamos incluir nuestros “capirotes” y este fue el resultado:

Capirote en salsa trianera:

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Capirote en procesión de salmorejo y reducción de Pedro Ximénez:

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Capirote macareno en arranque malagueño:

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La verdad es que fue todo un lujo disfrutar de estas riquísimas recetas que nos preparó Miguel, el jefe y maestro de fogones de este emblemático restaurante de cocina extremeña en el corazón de Sevilla.

No perdáis la oportunidad de conocer todo lo que esta familia de tradicionales hosteleros elaboran en sus fuegos para todo aquel que tenga a bien visitar su casa, carnes ibéricas a la brasa, quesos, dulces, encurtidos, chacinas y todo tipo de manjares extremeños y andaluces, además de un ambiente cálido y familiar.

Vamos, de…

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Plancha de tortilla rellena.

CubiCuba

Este es otro de los nuevos productos para la campaña de verano que estará disponible la próxima semana. Se trata de tortilla de patatas de toda la vida, con  tres versiones de relleno para empezar; Roque, crema de york y salmorejo cordobés. Mas adelante, una vez que tengamos cuadrado el producto, también se incorporaran a esta linea los rellenos de ensaladilla de cangrejo y melva con pimientos.

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cortetortillaLa particularidad de este producto reside en su forma, la cual emula a las planchas de tartas tan usadas en hostelería, este formato nos permite dosificar la tortilla a nuestro gusto de una forma fácil y cómoda. Es ideal tanto para hostelería, catering o para celebraciones de particulares , en definitiva se trata de un producto versátil, económico y original que esperamos sea de vuestro agrado.

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